Не знаете, что приготовить на Хэллоуин для семьи или друзей? Не переживайте, мы уже всё придумали. В статье вы найдёте 7 праздничных рецептов, которые порадуют и детей, и взрослых.

Тематические капкейки

1. Взбиваем сахар и растопленное масло до однородной массы.
2. Постепенно добавляем яйца, соль и ваниль по вкусу.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем с остальной массой.
4. Добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
5. Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180°.
6. Для украшения можно купить уже готовые тематические конфеты или сделать самостоятельно при помощи марципана, мастики или крема.

 

Тыквенный латте

1. Нарезанную тыкву отправляем в духовку на 40 минут, затем измельчаем в блендере.
2. Смешиваем молоко и тыквенное пюре (3 ст. л.), добавляем сахар, подогреваем смесь.
3. Взбиваем смесь миксером или блендером до появления пенки.
4. Добавляем получившуюся смесь в кофе, приготовленный вашим любимым способом, корицу и взбитые сливки по вкусу.

Бургеры

Один из самых простых и сытных рецептов из списка, который понравится всем гостям. Делаем обычный бургер с мясной или вегетарианской котлетой, украшаем, как на картинке. Готово!

Печенье

1. Взбиваем масло и сахар миксером до пышности.
2. Смешиваем с мукой и солью, добавляем яйца и ваниль, тщательно перемешиваем.
3. Раскатываем тесто, заворачиваем в плёнку и охлаждаем в течение 1 часа.
4. После охлаждения раскатываем тесто (ширина должна быть около 0,5 см) и вырезаем при помощи формочек. Тематические формочки для печенья к Хэллоуину мы нашли в AliExpress.
5. Выпекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180°.
6. Украшаем глазурью

Кейк-попсы

1. Крошим бисквит и смешиваем с небольшим количеством сгущенного молока, скатываем в шарики.
2. Охлаждаем получившиеся шарики в холодильнике в течение 1 часа.
3. В это время растапливаем шоколад на водяной бане и остужаем получившуюся массу.
4. Вставляем палочки для леденцов в бисквитные шарики и обмакиваем в шоколад. Можно сразу украсить глазурью по вкусу. Чтобы сделать лапки паучков, как на картинке, понадобятся лакричные палочки. Вставляем их в кейк-попсы и охлаждаем. Десерт готов!

Фаршированный перец

Ещё проще, чем бургер.😉 Фаршировать перец можно фасолью, рисом, овощами, фаршем и всем, чем вы сами пожелаете. Главное, чтобы перец был праздничного, оранжевого цвета!

Брауни

1. Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая.
2. Яйца смешиваем с половиной сахара и взбиваем.
3. В остывшую шоколадную смесь добавляем оставшийся сахар, муку и тщательно перемешиваем.
4. Вливаем сахарно-яичную смесь и перемешиваем до однородной массы и цвета.
5. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 25-30 минут при 200°.
6. Режем брауни на кусочки и через трафареты посыпаем сахарной пудрой.

Готовьте по рецептам и присылайте нам фотографии получившихся угощений!